無添加食品 関連ツイート
RT @waki1711: BBCニュース。大手スーパーマーケットは、ベジタリアン向け、無添加、低カロリーの食品をヘルシー扱いしているけれど、高塩分、高飽和脂肪酸のものがある。全然ヘルシーじゃない! というニュース。日本でも同じような店が多いように思う。→→https://t.…
@TBDD_yahoo 2019/02/25 00:16
儲けよりも品質を。
良心に基づく食品づくりの覚悟。。(1)。。
消費者の安全志向とともに、「天然」「自然素材」「無添加」等を謳った食品が増えています。しかし、これらは業界の新テクニックとして、次世代のうまみ調味料である酵母エキス等を使って作られたものであり、昨今の食品業界において@yoishoku1 2019/02/24 11:01
【確実性効果】人は、ある事象が起きる確率を習慣的に重みづけて考える。とりわけ、確率の極端な数値、すなわち確率が「0」(0%)と確率が1(100%)に近づくと非常に敏感になる。つまり不可能となるか、確実になるかということに強く反応するのである。(例:無農薬野菜、無添加食品の人気)
@koudoukeizai 2019/02/24 19:53